梅香焗花蟹的做法详细介绍

制作材料

主料：鲜活花蟹600克

调料：番茄酱,柠檬汁,草莓酱,酸梅酱,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各适量。

做法

1、花蟹宰杀，卸壳，剁块，略腌，油炸。

2、调料（色拉油除外）熬制梅香汁。

3、锅中放入梅香汁和炸后的蟹块炒匀即可。

制作要诀

梅香汁要熬浓稠。