可乐鸡翅(1)的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡翅400克

辅料：香菜6克

调料：可乐200克,酱油10克

特色

色泽红亮，质嫩味香。

做法

1、将鸡翅中洗净，用开水氽一下，捞出备用；香菜洗净切段。

2、将鸡翅中倒入锅中，加入可乐、酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂，汤汁浓缩，出锅即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。