冬菇蒸鸡翅的做法详细介绍

制作材料

主料：鸡翅350克

辅料：香菇（干）20克

调料：姜5克,大葱25克,盐5克,味精2克,料酒15克

做法

1、冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；

2、鸡翅洗净，抹干水切段；

3、鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；

4、加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。