食疗作用
南沙参味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经;体轻气和,升而微降;
具有清肺化痰,养阴润燥,益胃生津的功效;
主治阴虚发热,肺燥干咳,肺痿痨嗽,痰中带血,喉痹咽痛,津伤口渴。
食物相克
南沙参恶防己,反黎芦。
做法指导
1、肺热咳嗽者,可单味水煎服。
2、若肺热较盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮。
3、久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
4、久咳声哑者,再伍养阴敛肺之玄参、诃子。
5、若津伤较重,舌绛少津者,是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍,以增养阴生津之效。
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