明目粥——苍术猪肝粥

原料  猪肝100克，苍术9克，小米150克。

制法  将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。

功效  养肝明目。

用法  食肝饮粥，每日1次，连服1周。

应用  适用于两眼昏花。