土豆芹菜猪肝汤有助改善头晕

中医认为：猪肝味甘，性温，入肝经，有补血健脾，养肝明目的功效，猪肝中的铁是猪肉的十多倍，人体易吸收，故利用率极高，是天然的补血妙品。

芹菜有清热利水，镇静，健胃，增强骨骼，是健脑益智的理想蔬菜。

中医认为土豆性平，味甘，具有和胃调中，益气健脾，是强身益肾之品。

三者合用能健脾开胃，强身益肾，健脑益智，镇静安神，改善头晕目眩，视力模糊，双目干涩等功效。