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甜醋姜猪脚汤的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-23
甜醋姜猪脚汤的做法详细介绍
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制作材料

主料:猪蹄750克

辅料:姜120克

调料:白砂糖50克,醋100克

做法

1、将生姜去皮洗净,切块;

2、 猪脚刮去毛甲,洗净,斩件;

3、 将全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮2小时即可随量饮用。

制作要诀

备糖醋共800克,实耗约150克。

健康提示

补益气血、健脾醒胃、活血行瘀;

神经衰弱属气血不足者,妇女症见身体虚弱,或头痛,或眩晕,或失眠,或心悸等,亦可用于妇女月经不调或产后体弱者。神经衰弱属阴虚内热以及外感有实邪者不宜饮用本汤。

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