去脂苦瓜汤的做法详细介绍

制作材料

主料：苦瓜480克

调料：豆豉5克,姜3克

做法

1、 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；

2、 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；

3、 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。