霉毛豆蒸臭豆腐的做法详细介绍

制作材料

主料：臭豆腐200克,霉毛豆100克,香菜适量。

调料：盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。

做法

1、臭豆腐洗净，切块，下油锅炸至金黄色，捞出。

2、炸臭豆腐块放入碗中，放上霉毛豆，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，上笼蒸25分钟，撒上香菜即可。