当前位置:首页 > 营养档案 > 蔬菜 > 平菇 > 平菇营养价值剖析

平菇营养价值剖析

作者:不详来源:网络2015-01-26 10:56:01
平菇营养价值剖析

平菇,又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。

功效

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

适用人群

一般人均可食用。

消化系统疾病、心血管疾病患者及癌症患者尤其适宜。

体肉者和更年期妇女也适合食用。

适用量

每次100克。

12
育儿指南、胎教早教,到好妈妈充电,做一个好妈妈

上一篇:没有了

下一篇:平菇的营养成分

© 2016-2020 YingYangABC.com All Rights Reserved.

点击这里给我发消息 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号