当前位置:首页 > 营养档案 > 果品 > 草莓 > 草莓营养价值剖析

草莓营养价值剖析

作者:不详来源:网络2015-01-30 10:32:02
草莓营养价值剖析

草莓又叫红莓、地莓等,台湾等地区称其为士多啤梨。它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”。

功效

草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用。

它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因它它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

祖国医学认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

适用人群

老少皆宜。

适用量

每次10个。

特别提示

草莓表面粗糙,不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

健康红绿灯

草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜吃得过多。

12
育儿指南、胎教早教,到好妈妈充电,做一个好妈妈

© 2016-2020 YingYangABC.com All Rights Reserved.

点击这里给我发消息 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号