瓜皮蚕豆汤的做法详细介绍

制作材料

主料：冬瓜皮50克,蚕豆50克

调料：盐3克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克

做法

1、将冬瓜皮洗净切成块；

2、蚕豆用清水略泡；

3、葱切段，姜切片；

4、锅内添水，放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透，加入精盐、味精，淋入香油即可。

食物相克

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。