白菜海带丝的做法详细介绍

制作材料

主料：白菜400克,海带(鲜)100克

调料：大蒜（白皮）7克,辣椒油5克,酱油5克,醋5克,盐2克,味精1克

特色

酸辣清香，鲜嫩可口。

做法

1、白菜洗净切丝；蒜切末。

2、海带泡开后洗净切丝，放在开水中焯一下。

3、白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。