茵陈蒿的营养知识及做法详细介绍

补充信息

炮制：取药材，除去残根、老茎及杂质，搓碎或切碎，筛去灰屑。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮，防蛀。

适合人群

脾虚血亏而致的虚黄、萎黄禁服。

食疗作用

茵陈蒿味苦、微辛，性微寒；归肝、胆、脾经；清香宣泻；

具有清热利湿，利胆退黄的功效；

主治湿热黄疸，口苦胁痛，外感温热，小便不利，疮疹瘙痒。

做法指导

1、湿热熏蒸之阳黄，症见目黄身黄，发热烦渴，小便短赤，大便秘结，舌苔黄腻者，可与大黄、栀子配伍，以清热利湿退黄。

2、若湿热兼表，身热无汗者，可与紫苏叶或麻黄同用。

3、若湿生旦热，症见发热身困，脘痞呕恶，舌苔白腻者，可与茯苓、白术、泽泻等相配。