旋覆花的营养知识及做法详细介绍

别名：金沸草[全草]、六月菊、鼓子花、滴滴金、金钱花、驴儿菜、飞天蕊、野油花、夏菊、艾菊、满天星

使用提示：内服：煎汤（布包煎或滤去毛），3至10克；外用：适量，煎水洗。

知识介绍

旋覆花为菊科植物旋覆花或欧亚旋覆花的头状花序。旋覆花多年生草本，生于海拔2400米以下的山坡路旁、湿润草地、河岸和田埂上，广布于东北、华南、华东、华贵信用证广西等地。7至10月开花时分批采收花序，晒干。

旋覆花花序球形或扁球形，直径1至1.5厘米，总苞球形，总苞片5层，披针形，外层苞片上部叶质，下部革质。内层苞片干膜质。舌状花1轮，黄色，长约1厘米；管状花多数，棕黄色，长约5毫米；子房圆柱形，具10条纵棱。冠毛1轮。22至30条，白色，长4至5毫米，气微，味苦，辛、咸。

欧亚旋覆花花序直径1至2厘米，总苞片4至5轮，外层苞片上部叶质，下部革质。舌状花花冠长1至2厘米，宽1至1.5毫米，管状花冠长4至6毫米，冠毛20至25条。

二者均以完整、朵大、色黄，无枝梗者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同，分为旋覆花、蜜旋覆花、炒旋覆花，炮制后贮干燥容器内，蜜旋覆花、炒旋覆花密闭，置阴凉干燥处，防潮。