山核桃(熟)的主要营养成分

山核桃(熟)主要营养素(每100克中含量)

热量596 千卡

蛋白质 7.9 克

脂肪50.8 克

碳水化合物 26.8 克

膳食纤维 7.8 克

维生素A  -  微克

胡罗卜素 4.5 毫克

视黄醇当量 2.2 微克

硫胺素  0.02 毫克

核黄素 0.09 毫克

烟酸 1 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E 14.08 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  241 毫克

钠 430.3 毫克

钙 133 毫克

镁 5 毫克

铁 5.4 毫克

锰 0.15 毫克

锌 12.59 毫克

铜 0.45 毫克

磷 222 毫克

硒 - 微克