鲜奶凉粉的做法详细介绍

制作材料

主料：牛奶300克,西瓜200克

调料：琼脂15克,冰糖25克

特色

色彩红白鲜明，口感细腻。

做法

1、 将冰糖和琼脂熬化，过箩；

2、 加入鲜奶煮开后，放入冰糖后置入冰箱制成凉粉，待用；

3、 西瓜切成小粒；

4、 临吃时将凉粉切成小块，再放入西瓜粒即可。

健康提示

鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素，可促进儿童生长发育。

食物相克

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。