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香酥响铃的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-9-8 14:56:53
香酥响铃的做法详细介绍
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制作材料

主料:豆皮3张,金菇50公克切末,胡萝卜50公克切末,泡好香菇50公克切末

调料:油1汤匙,酱油膏1汤匙,糖1/3汤匙,胡椒粉少许 淀粉水1/3汤匙,香油1小匙 面糊:面粉1汤匙 水1汤匙

做法

1、豆皮切成长条形约3公分宽,每张豆皮切六小张共十八张。

2、锅热加入油及材料,调味料同炒熟,勾芡淋上香油起锅为馅。

3、取一张豆皮加入馅料,包成三角形,边上抹上面糊,粘住封口。

4、入中温油锅炸呈金黄色,盛于生菜垫底之盘上即可。

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