香酥朝饼的做法详细介绍

制作材料

主料：猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克

辅料：橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克

调料：植物油75克,白砂糖80克

做法

1、肥肉切块；橘饼切末；冬瓜糖（冬瓜加白糖40克）切块；3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。

2、平铺豆皮，取适量的馅料包裹成大长方块，蒸6分钟，待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。

3、油锅烧滚，将长条炸至金黄色，即可取出置盘。

制作要诀

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

健康提示

这道菜对糖尿病患者不宜。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。