广东名吃—小凤饼

始创于清代咸丰年间。有一个厨房侍女名叫小凤，常将宴会后省下的饼饵原料收集后加入面粉中，揉匀成小团，炕熟后充饥。成珠茶楼的师傅加以研究改良。

由于它形似小鸡，故称鸡仔饼，加上是小凤姑娘首创，也叫小凤饼。