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新疆雪莲,东北人参

作者:不详来源:网络2016-2-13 16:55:05
新疆雪莲,东北人参

新疆雪莲,别名雪荷花,是新疆著名的药材及特产。生活在新疆的哈萨克、维吾尔等少数民族称雪莲为“卡尔莱丽”,意为雪中莲花。

雪莲主要生长在天山南北坡、阿尔泰山悬崖峭壁上。早在清代,赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有“大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱”和“其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一”的记载。形象地描绘了雪莲的生长地和形态。

雪莲属菊科,是多年生草本植物。植株高十五至三十五厘米,茎粗厚,直立,根黑,叶绿,苞白,花红,形态高贵娇艳并散发特异的香味。雪莲种类繁多,有水母雪莲、毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等。生长在新疆博格达峰的雪莲质量最佳。

雪莲是一种稀有名贵的中药材,生长在雪线以下海拔三千至四千米高寒地。由于雪莲的细胞内积累了大量的可溶性糖、蛋白质和脂类等物质,能使细胞原生质液的结冰点降低,当温度下降到原生质液冰点以下时,原生质内的水分就渗透到细胞间隙和质壁分离的空间内结冰。而原生质体逐渐缩小,不会受到损害。当天气转暖,冰块融化时,水分再被原生质体吸收,细胞又恢复到常态,雪莲就是靠这种抗寒特性,生存于高寒山中。因雪莲花性辛热,含有的挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、鞣质、糖类等成分能“通经活血、祛风胜温”,具有抗炎、镇痛、抑制肿瘤及调节免疫等活性。如用白酒、黄酒浸泡雪莲,对医治风湿性关节炎、妇女月经不调、宫寒腹痛以及麻疹等,都有很好疗效。所以民间素有“东北人参,新疆雪莲”之说。

根据雪莲独特的口味和舒筋活血的妙用研制出雪莲红花补酒、雪莲灵芝补酒、雪莲虫草补酒等一系列雪莲类保健产品,成为深受市民欢迎的滋补佳品。

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天山雪莲逐年锐减

天山雪莲,主要生长在新疆天山、阿尔泰山和昆仑山脉海拔3000米以上雪线附近。野生雪莲靠种子繁育,生长期需6至8年,如果连根拔掉,雪莲便不可能再在原地生长。

中国科学院新疆生态与地理研究所教授刘国钧说:“上世纪五六十年代,一般在海拔1800米左右的砾石质坡地上就可以采到雪莲。那时候新疆雪莲面积大约为5000万亩,但现在已经不足1000万亩了。

1996年国家已将天山雪莲列为二级保护植物,目前天山雪莲是惟一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物,是国家三级濒危物种。2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。

2007年《新疆维吾尔自治区重点保护野生植物名录(第一批)》将天山雪莲列为一级重点保护野生植物。

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