小麦的主要营养成分

主要营养素

维生素(每100克中含量)

A1 1 微克

B1 0.24 毫克

B2 0.07 毫克

B6 0.5 毫克

B12 17.3 微克

C - 毫克

D - 微克

E 0.3 毫克

生物素 185 微克

K - 微克

P - 微克

胡萝卜素 - 毫克

叶酸 8 微克

泛酸 0.7 毫克

烟酸 0.47 毫克

矿物质元素(每100克中含量)

钙 25 毫克

铁 0.6 毫克

磷 162 毫克

钾 127 毫克

钠 0.2 毫克

铜 0.26 毫克

镁 32 毫克

锌 0.2 微克

硒 0.32 微克