维生素A摄入过量的临床表现
成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
主要表现:由于破骨细胞活性增强,导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受阴、长骨变粗及骨关节疼痛;皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;血液中血红蛋白和钾减少,凝血时间延长,易于出血。
正常需要
1、对维生素A的建议每日摄取量,就一般成年男性而言,800μg-RE(或2600IU)即可防止不足,女性为700μg-RE(2300IU)。
2、孕妇需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。怀孕初期,摄取量不建议增加,中后期推荐摄入量为900μg-RE。
3、哺乳期女性,可额外增加500μg-RE,推荐摄入量为1200μg-RE。
缺乏症
1、暗适应能力下降、夜盲及干眼病
2、粘膜、上皮改变;
3、生长发育受阻;
4、味觉、嗅觉减弱,食欲下降;
5、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。
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