腊肠番茄的做法详细介绍

制作材料

主料：番茄20克,腊肠10克

调料：盐1克

做法

将番茄用热水烫后剥去皮，去籽切碎，腊肠切碎，将锅置火上，放入肉汤，下入番茄，腊肠，边煮边搅拌，并用勺背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

制作要诀

制作中注意，要将番茄去皮，腊肠切碎，口味不宜咸。

健康提示

此菜软烂，咸鲜，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁锌及维生素B1，B2，C和胡萝卜素，尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。