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活力木瓜酒的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-23
活力木瓜酒的做法详细介绍
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制作材料

主料:木瓜600克

辅料:冰糖200克,江米酒600克

做法

1、 木瓜洗净,完全晾干;

2、 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);

3、 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

4、 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;

5、 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

制作要诀

1、 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的,果肉香气较浓郁;

2、 可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用。

食物相克

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

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