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养胃的药膳方

作者:不详来源:网络2011-12-17 14:52:35
养胃的药膳方
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合理适用药膳对胃痛患者,平时的饮食调养是相当重要的。一般来说,主张少食多餐,食物清淡而易消化,脂肪及糖要偏低。在药膳方面,则应根据个人体质情况进行选择。

胃寒者可选用

1、良姜:高良姜15克研成粉,粳米100克,煲粥。

2、胡椒猪肚汤:鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核,煲汤。

3、姜汁牛肉饭:牛肉100克剁碎,生姜30克去皮,大米150克。

胃气滞者可选用

1、青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。

2、佛手猪肚汤:鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片,煲汤。

3、五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克,煲汤。

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