制作材料
主料 ：兔肉600克,鱿鱼(鲜)200克,鸡翅100克,莴笋200克,蘑菇(鲜蘑)100克,菠菜100克
调料 ：葱白30克,盐10克,姜汁25克,料酒20克,猪油（炼
制作材料
主料 ：鸡翅2000克
调料 ：白砂糖300克,盐50克,醋150克,大葱50克,姜50克,料酒50克,番茄酱150克,花生油200克
特色
外酥里嫩，
制作材料
主料 ：鸡翅250克
调料 ：菜籽油100克,辣椒油20克,味精6克,盐10克,酱油10克,白砂糖15克,料酒15克,大葱5克,姜5克,花椒5克,八角5克
特色
制作材料
主料 ：鸡翅750克
辅料 ：洋葱（白皮）50克,小麦面粉20克
调料 ：大蒜（白皮）20克,料酒20克,番茄酱100克,猪油（炼制）100克,白砂糖30克,盐
制作材料
主料 ：鸡翅750克
辅料 ：糯米50克,火腿50克,芝麻50克,面包屑50克,鸡蛋100克,小麦面粉50克
调料 ：花生油55克,大葱10克,姜10克,盐5克
制作材料
主料 ：鸡翅750克
调料 ：植物油50克,料酒20克,陈皮20克,姜15克,大葱15克,盐5克,醋5克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油25克,白砂糖70克,花椒3克,味
制作材料
主料 ：鸡翅500克
辅料 ：香菜10克
调料 ：盐5克,味精3克,大蒜（白皮）10克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克
特色
清淡爽嫩，鲜香
制作材料
主料 ：鸡翅1500克
辅料 ：魔芋750克,青蒜50克
调料 ：豆瓣辣酱50克,酱油20克,葱白20克,料酒25克,盐5克,姜10克,淀粉(玉米)6克,花椒1
制作材料
主料 ：鸡翅800克,鹌鹑蛋200克
调料 ：酱油15克,味精2克,小葱50克,淀粉(蚕豆)8克,姜10克,八角2克,猪油（炼制）15克,盐5克,菜籽油90克,黄酒10
制作材料
主料 ：鸡翅500克
辅料 ：栗子（鲜）500克
调料 ：酱油15克,盐10克,大葱20克,姜15克,植物油75克,味精3克,料酒15克,香油5克
做法
制作材料
主料 ：鸡翅8个,蒜1个,姜1小块,干香菇5个,鸡蛋2个,青菜1棵,油2大匙,酒1大匙,酱油2大匙,香醋3大匙 ,糖2大匙。
做法
1、干香菇用温水泡软，鸡蛋煮
制作材料
主料 ：鸡翅750克,花菇100克
调料 ：鸡油25克,黄酒50克,盐10克,味精2克
特色
鸡翅完整，软烂润口，汤清味鲜。
做法
1、
制作材料
主料 ：咸鱼120克,鸡翅600克
调料 ：姜40克,大葱160克,大蒜（白皮）10克
做法
1、将咸鱼洗净；
2、鸡翼（鸡翅）洗过，放入沸水内稍
制作材料
主料 ：鸡翅中节150克,冬茹10克,红椒1只,生姜10克,葱10克。花生油500克（实耗油100克）,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,湿生粉20克,麻油5克,清汤
制作材料
主料 ：狗肉300克
辅料 ：白萝卜100克,香菜25克,透骨草20克
调料 ：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克
制作材料
主料 ：狗肉200克
辅料 ：附子3克
调料 ：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克
做法
1、附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。
制作材料
主料 ：炆狗肉300克
辅料 ：胡萝卜75克,生菜叶200克。
调料 ：煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3
制作材料
主料 ：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。
调料 ：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
做法
1、狗肉斩成块，焯水待用。
2、冬笋切成块
制作材料
主料 ：鸡翅一袋（翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。
调料 ：姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。
做法
1、
制作材料
主料 ：鸡翅根8只。 橙汁,啤酒（一罐）,葱,姜,精盐,白糖,料酒,食用油,香油,草菇老抽。
特色
汁味醇厚鲜香。
做法
1、先将鸡翅根洗净用姜
制作材料
主料 ：鸡翅熟土豆,青豆精盐,鸡精,咖喱粉,料酒,鲜汤,水淀粉
特色
鲜香微辣，滑嫩味美。
做法
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水
制作材料
主料 ：鸡翅,炸杏仁,炸核桃仁,炸花生仁精盐,料酒,糖,酱油,食用油,香油,姜,葱,高汤,淀粉,鸡精,胡椒粉
特色
色泽红亮，翅香鲜嫩。
做法
制作材料
主料 ：鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒
做法
1、鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2、然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
3、把刚才腌
制作材料
主料 ：鸡翅10只 酱油 1大匙辣椒 1条 姜片 6片 葱 3支 青江菜 6棵 油 4～5匙 太白粉水(太白粉1小匙,水1大匙混合拌匀)蚝油 1大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 味
制作材料
主料 ：白条鸡一只（剁成大块。如果是做香菇鸡翅或者香菇鸡腿,则不用剁开,直接用就可以了）,水发香菇（撕开成两瓣。小的也可以整用）,胡萝卜蒸熟,去皮切成滚刀块。鸡蛋,淀粉,味精,
制作材料
主料 ：鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（
制作材料
主料 ：鸡翅10个,老姜小块,蒜3瓣,香葱2棵
辅料 ：盐少许,麻油1大匙,辣椒油3大匙,卤水500克
做法
1、鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切
制作材料
主料 ：鸡翅8个,洋葱1个,培根2片,西红柿1个,蘑菇100g,杏鲍菇1个,荷兰豆少量,香叶1片,蒜头1个,盐适量,胡椒适量,橄榄油2大匙,黄油20g,纯蕃茄酱4大匙,红酒10
制作材料
主料 ：鸡翅500克
辅料 ：山楂30克
调料 ：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,味精2克
做法
1、将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一
制作材料
主料 ：鸡翅中节200克,青,红椒各1只,姜一块。花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒粉少许,湿生粉适量。
做法
1、鸡翅中节去净骨，青
制作材料
主料 ：鸡翅1000克
调料 ：大葱5克,姜5克,盐15克,味精1克,黄酒8克,大曲酒20克
特色
鲜嫩爽脆，酒味扑鼻。
做法
1、将仔
制作材料
主料 ：鸡翅 6只,大蒜 6瓣,葱花 少许,黄酒 1汤匙（15ml）,老抽 1汤匙（15ml）,香菇 3朵,盐 2茶匙（10g）,胡椒粉,油 适量
特色
鸡翅色
制作材料
主料 ：大鸡翅 500公克 豆腐乳 3块 葱段 3大匙 洋葱(切末) 1/2个 红萝蔔片 10片 太白粉 1小匙 葱花 少许 盐 1/2小匙 米酒 2小匙 姜末 1小匙 糖 1
制作材料
主料 ：鸡翅300克,青椒2只,姜少许。
调料 ：花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒粉少许,湿生粉适量。
做法
1、鸡翅去净骨
制作材料
主料 ：新鲜鸡翅（翅中与翅根）,红色小干辣椒剪段(大量),花椒（大量）,葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉。
做法
1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒
制作材料
主料 ：发好的海参半斤,鸡翅四只,姜数片,葱二条,芫荽二棵切碎。糖半匙,蚝油一匙,麻油半匙,胡椒粉少许,鸡精少许,水一杯半。
特色
补气血，强筋骨，安五脏。
制作材料
主料 ：鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝蔔 1/4根 芦笋 4根
调料 ：葱段,姜片 各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 烤香
制作材料
主料 ：鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,料酒
做法
1、首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。
2、然后放
制作材料
主料 ：鸡翅500克
调料 ：陈皮10克,花椒3克,大葱15克,姜15克,料酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐10克,植物油75克,卤汁1000克,辣椒(红,尖,干
制作材料
主料 ：鸡翅600克
调料 ：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
做法
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
2、油开后，
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