兰花排骨的做法详细介绍

制作材料

主料：连藕,冬笋,西兰花，番茄酱,糖,醋,盐,淀粉,面粉,发效粉

特色

形似排骨，口味甜酸。

做法

将连藕切小块，冬笋切条，西兰花改刀成块。把冬笋条插入小块的藕中，挂发粉糊炸制成素排骨。西兰花炒熟围在盘子边上，炒好的排骨放在中央即成。