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核桃仁粥的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-15
核桃仁粥的做法详细介绍
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制作材料

大米250克,核桃肉100克,白糖200克。

介绍

上海风味点心。20多年来较为盛行,是老年人四季皆宜的粥品,具有健脑、补肾、润肺之功效。

特色

粥稠浓香,甜而入味。

做法

1、将核桃肉洗净捣碎,大米淘洗净。

2、锅内放入大米、核桃仁、水约2000克,用旺火烧开,改用中火煮熟,加入白糖拌匀即成。

制作要领

大米煮至开花、汤浓稠为宜。

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