羊肉(前腿)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 110 千卡

蛋白质 18.6 克

脂肪 3.2 克

碳水化合物 1.6 克

膳食纤维 - 克

维生素A 10 微克

胡罗卜素 0.9 毫克

视黄醇当量 75.7 微克

硫胺素 0.07 毫克

核黄素 0.21 毫克

烟酸 5 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.5 毫克

胆固醇 86 毫克

钾 108 毫克

钠 74.4 毫克

钙 7 毫克

镁 18 毫克

铁 2.4 毫克

锰 0.06 毫克

锌 2.21 毫克

铜 0.15 毫克

磷 181 毫克

硒 5.38 微克