当前位置:首页 > 营养档案 > 肉禽蛋奶 > 鹿肉 > 鹿肉营养价值剖析

鹿肉营养价值剖析

作者:不详来源:网络2015-01-23 16:22:22
鹿肉营养价值剖析

鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

功效

鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

适用人群

一般人都能食用。肾阳虚者更适合。

适用量

每次30—80克。

特别提示

鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉、多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用,有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。

育儿指南、胎教早教,到好妈妈充电,做一个好妈妈

上一篇:没有了

下一篇:鹿肉的营养价值与做法

© 2016-2020 YingYangABC.com All Rights Reserved.

点击这里给我发消息 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号