美国加利福尼亚大学的研究人员发现，2岁前的儿童如果每周坚持4天以上食用橙子、浓橙汁或香蕉的话，那么他们在14岁前患上白血病几率就要比其他儿童明显要低。
研究人员走访了328名被确诊患有白血病的儿童的
橙子 为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
性味 味甘、酸，性微凉。
成分 本品含橙皮甙、柠檬酸、苹
选购水果时应留意水果的颜色是否特别鲜艳，最好选购正常成色的。
如橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”的橙子非常光滑，几乎没有破孔。
另外，可用湿纸巾在水果表面擦
开车劳累，人体会消耗大量的热量，热量主要来源于食物中的糖类，香蕉的含糖量高达20％，是补充糖类的理想食物。但是，香蕉含有大量的镁，当空腹大量食用时，血镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液
可别小看这外表红红，内里白得晶莹剔透的荔枝，它还有美容之功效呢。据营养师介绍，荔枝拥有丰富的维生素，若吃得适量，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑爆发，令皮肤更见光滑。
营养师更称，吃10粒荔枝已超
荔枝熟了，满街的水果摊荔枝唱主角。圆润、饱满、鲜红的荔枝让人眼热嘴馋。荔枝的品种不少，有挂绿、桂味、糯米糍、三月红、玉荷包、妃子笑等等。妃子笑是较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为博杨贵妃一笑，千里
组成 鲜芦根、雪梨、荸荠、鲜藕各500克，鲜麦冬
制法 取鲜芦根、雪梨(去皮)、荸荠(去皮)、鲜藕、鲜麦冬，榨汁调和。
功能 清热去火。
主治 麻
配方 荔枝（干品）7个，大枣5个。
制法 将上两味洗净，放在锅中，加水煮熟即可。
服法 每日1剂，分2次服用。
注 凡是内有实热或内火大甚者，不宜食用。
1、手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。
2、看外观
好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉发白。
坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。
主料：木瓜350克
辅料：牛奶300克,鸡蛋清90克
调料：冰糖100克,醋2克
做法
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；
2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营
木瓜就是传说中的“万寿果”，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。
木瓜
1、给消化系统打工
木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白
梨，又称“蜜父”、“玉乳”、“快果”，古代称“宗果”、“山檎”。梨性寒，味甘、微酸、无毒。具有生津止渴、清热泻火、止咳化痰、滋阴润肺、养血生肌等作用。
梨不但味香形美，而且营养十分丰富。在每百克梨肉
美国食品专家研究发现，多吃橘子、蔬菜可减少患冠心病、中风及高血压的几率，并可起到预防这些疾病的效果。
哈佛医学院的弗兰克博士说，医学研究证明，多吃柑橘、卷心菜、花椰菜和甘蓝等果蔬可降低患心脏病和中风
橘子，俗称“桔子”。性凉，味甘酸。具有开胃理气、止咳、润肺、化痰、降血压等作用。
橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克
1、不宜多食。
2、服维生素K时不宜食用。
3、不宜和动物肝脏同时食用。
4、不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。
5、服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用。
6、服苦味健胃药时不宜食用
1、服用糖皮质激素后不宜食用。
2、复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
3、不宜与鹅肉、蟹同食。
4、不宜食后饮开水 （易致腹泻）。
5、忌多吃。
6、忌与油腻、冷热之物杂食。
荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。一旦发生“荔枝病”，如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低
1、盐味橙汁—补充 体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C 的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是
刺梨是黔、川、滇等省的野生山果。刺梨性凉，味甘酸。具有消食理气、解闷化滞的作用。
刺梨不但具有一种特殊的香味，而且还含有十多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、
组成 鲜南瓜500克，去核红枣20个，红糖适量。
制法 取削去皮的鲜南瓜、红枣，加水煮成泥，加入适量红糖调味。
功能 补中益气，化痰排脓，除虫祛湿。
主治&n
美国科研人员的一项新研究结果显示，多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默氏症（早老性痴呆症）的风险。
美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说，他们在研究苹果、
1、除柿子涩味
在一袋柿子中放入一至两个苹果，密封。一个星期以后，柿子只剩清甜味道而当涩味全无。
2、催熟香蕉
将未熟的香蕉与苹果（不要太熟）各半，放入同一容器中，密封。3-4个小时之后，发现绿
苹果不宜与海味同食。
苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。
果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。
遇到节假日、朋友聚会，喝酒是免不了的，但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，如果喝酒时适当吃些水果，就能稍微减轻酒精对身体的危害。
通常来说，吃一些带酸味
苹果中含有维生素和纤维素，能促进排便。但萝卜别和苹果、梨、橘子同吃。
人吃萝卜后，体内可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果，可以加强硫
天热人们很容易感到食欲不振，再加上为了减肥，许多女性干脆每天以水果代替正餐。最近一项调查显示，18岁以上的成年女性中，有3成左右都患有贫血，专家分析，这与多吃水果少吃肉或主食有一定的关系。
在我们的
冬季多发痔疮，提醒大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。
柿子
如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，
葡萄
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉
水果含有单糖物质，极易被小肠吸收，但若堵在胃中，很容易形成胀气，以致引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。但也不主张在餐前给孩子吃水果，因为孩子的胃容量比较小，如果在餐前吃水果，会占据一定空
水果里的维他命C、维他命E、维他命A……送进嘴巴，通过肠胃消化，能有多少会被皮肤“吃”到呢？正是怀着这样的信念，爱美、爱自然、爱DIY的美眉很乐于尝试“水果护肤”，但嘴巴和皮肤“吃”起水果来，口味可不
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到 胃胀痛。
柿子
在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时。
当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会
女性在月经期间不宜吃冰，要让经血排乾净就必须让血液处在“温”的状态下，才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成经痛。
经期不该多吃的食物
人们普遍认为，水果中含有丰富的糖分、维生素和各种营养素，既香甜可口，又有益健康和美容。然而，水果食用不当也会致病。
荔枝味极甜美，含有丰富的葡萄糖、果糖及维生素。但连日过多食用荔枝，有的人会得“荔枝
开车劳累，人体会消耗大量的热量，热量主要来源于食物中的糖类，香蕉的含糖量高达20％，是补充糖类的理想食物。但是，香蕉含有大量的镁，当空腹大量食用时，血镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。
1、溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠
常见到很多怀孕的准妈妈，一知道自己怀孕了，马上进入全程“戒备”状态，停止一切体力活动，精吃细做，大补特补——等着宝宝出生。妇产医院产医科张主任说：“孕妇在保持营养均衡外状态下，饮食方面不需要补充太多，
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