首页 | 营养档案 | 美食菜谱 | 药膳调理 | 营养资讯 | 食品品牌 |
当前位置:首页 > 营养档案 > 五谷杂粮 > 燕麦 > 豆腐燕麦能降低胆固醇

豆腐燕麦能降低胆固醇

作者:不详来源:网络2010-6-19
豆腐燕麦能降低胆固醇
查花卉种植、鸟类饲养、鱼类饲养知识就上花鸟网

加拿大科学家日前在《美国临床营养学》杂志发表的一份报告中指出,经常食用豆腐、燕麦、果仁有助于降低胆固醇。

报告说,如果你想降低胆固醇水平,严格的饮食计划可以起到与服药一样的效果,经常食用豆腐、燕麦、生杏仁等食品都有助于降低胆固醇。加拿大多伦多大学新陈代谢与营养学研究负责人戴维·詹金斯说:“有兴趣降低胆固醇的人们也许应该培养一下对豆腐和燕麦的喜好。”

詹金斯对55名胆固醇水平偏高且有患心脏病危险的中年男女进行了研究,并建议他们接受对心脏有益的饮食。詹金斯为他们制定的新饮食计划中包括:生杏仁、豆腐和其他一些豆制品;黏性纤维食品,如燕麦、大麦、秋葵和茄子;富含植物甾醇的人造黄油等。

一年后,那些一直严格遵守这个饮食计划的人的胆固醇水平平均下降了29%;而遵守新食谱不那么严格的人胆固醇水平也平均下降了10%到20%左右。而那些根本没有执行新食谱的人的胆固醇水平依然停留在原来的水平。

詹金斯指出:“关键在于,越严格遵守这种饮食,你的情况就越好。”

育儿指南、胎教早教,到好妈妈充电,做一个好妈妈

© 2016-2030 YingYangABC.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号