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川芎的营养知识及做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-12-27 10:12:11
川芎的营养知识及做法详细介绍
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别名:小叶川芎、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎

使用提示:内服:煎汤,3至10克;研末,每次1至1.5克;或入丸、散。外用:适量,研末撤,或调敷,或煎汤漱口。

知识介绍

川芎为伞形科植物川芎的根茎。川芎为多年生草本,均为栽培,主产于四川灌县,陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、云南等地也有引种。栽后第2年5月下旬至6月上旬挖出根茎,去掉泥土,除去茎叶,炕干。

川芎根茎为不规则结节状拳形团块,直径1.5至7厘米。表面黄褐色至黄棕色,有多数平行隆起的轮节;顶端有类圆形凹窝状茎痕,下侧及轮节上有多数细小的瘤状根痕。质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,具波状环纹形成层,全体散有黄棕色油点。香气浓郁而特殊,味苦、辛、微回甜,有麻舌感。以个大饱满、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同分为川芎、酒川芎、炒川芎、麸炒川芎,炮制后贮干燥容器内,密闭,阴凉干燥处,防蛀。

适合人群

月经过多,孕妇及出血性疾病慎服;阴虚火旺者禁服。

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