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水波蛋的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-20
水波蛋的做法详细介绍

制作材料

主料:鸡蛋100克

调料:醋1克,盐2克

做法

1、取一容器,加进热水、醋和盐,旺火煮沸;

2、鸡蛋打于容器中,在蛋黄及蛋清位置,用牙签穿几个小孔;

3、加盖旺火煮约30秒,即成水波蛋。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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