青萝卜汤的做法详细介绍

制作材料

主料：青萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克

调料：盐5克,白砂糖15克

做法

1、青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；

2、甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；

3、汤锅置旺火上，放入清水3000克；

4、同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开；

5、再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

健康提示

汤色微黄，甜中带咸，解暑，利尿，去湿。

食物相克：

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。