早晚各一杯白开水
早上的一杯可以清洁肠道,补充夜间失去的水分;晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。因此,每晚饮水的作
当补充钙质
老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙,富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。
合理补充钙镁磷
维持食物正常的钙磷比值,因为当钙磷比值小
老年人易发生骨质疏松,更应补充足够的钙剂及维生素D,才能减轻骨钙的丢失,防止发生骨软化症,预防发生老年性骨折。最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,这里介绍一些富含钙的食品:
1、
制作材料
主料 :乌龟500克
辅料 :枸杞子30克,核桃35克
调料 :味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
做法
制作材料
主料 :牛奶300克,西瓜200克
调料 :琼脂15克,冰糖25克
特色
色彩红白鲜明,口感细腻。
做法
1、 将冰糖和琼脂熬化,过箩;
制作材料
主料: 豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克
调料 :香油5克,醋25克,盐2克
做法
1、榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。
2、 水煮
制作材料
主料 :奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克
辅料 :白砂糖40克,鸡蛋60克
做法
1、无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,
制作材料
主料 :豆腐(北)300克
辅料: 虾皮10克,青蒜20克
调料 :酱油3克,盐1克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克
特色
鲜
制作材料
主料: 猪小排(猪肋排)300克
辅料: 小米150克,豆豉30克
调料: 豆瓣酱25克,花椒2克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐4克,味精2克,鸡粉2克
制作材料
主料 :鲤鱼750克
辅料 :香菜15克
调料 :大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
做法
1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2、加葱
制作材料
主料 :鸭骨500克
辅料 :鸭头50克,鸭翅100克,猪肉(瘦)200克,莲藕500克,香菇(干)200克,栗子(鲜)50克,枣(干)50克,莲子50克,虾米40克,
制作材料
主料 :牛肉(后腿)250克
辅料 :山药10克,枸杞子20克,桂圆肉6克
调料 :花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克
做法
制作材料
主料 :猪排骨(大排)300克
辅料 :黑豆30克
调料 :盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
做法
1、先将黑豆洗净,泡软备用;
2
制作材料
主料 :狗肉300克
辅料 :木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克
调料 :姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克
做法
制作材料
主料 :猪腰子500克
辅料 :黄花菜(干)50克
调料 :茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油2
制作材料
主料 :甲鱼750克
辅料 :猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克
调料 :姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克
制作材料
主料 :雏鸽300克
辅料 :杜仲25克,黄芪15克,党参15克
调料 :姜4克,盐3克
做法
1、乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
2、杜仲
制作材料
主料 :豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇(干)50克,鸡蛋150克,芹菜30克
调料 :香油10克,酱油5克
做法
1、 将豆腐放入滚水中氽透取出
制作材料
主料 :麻雀500克
辅料 :黄瓜200克
调料 :盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜5克,
制作材料
主料 :油皮1000克
辅料 :花生仁(生)100克
调料 :花椒粉10克,味精10克,食用色素2克,料酒8克,胡椒粉10克,姜25克,白砂糖8克,酱油15克,
制作材料
主料 :油皮1000克
辅料 :黄豆粉50克
调料 :盐10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒盐5克
制作材料
主料 :蛇肉500克
调料 :辣椒(红,尖,干)25克,花椒2克,盐8克,姜10克,大葱15克,味精2克,胡椒2克
做法
1、将活蛇宰杀,去内脏、鳞甲、
制作材料
主料 :蛇肉500克
辅料 :鸡枞80克,香菇(鲜)100克,白牛肝菌(干)30克
调料 :姜10克,大葱15克,料酒25克,味精2克,胡椒2克,盐10克
制作材料:
主料 :牛骨1600克,牛排500克
辅料 :芝麻5克
调料 :姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克
做法 :
1、将
制作材料:
主料 :甲鱼500克
辅料 :骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克
调料 :姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克
做法 :
1、将甲鱼