制作材料
主料 ：菠菜250克,火腿20克
调料 ：姜3克,白砂糖3克,盐2克
做法
1、火腿切小片。
2、菠菜洗净，切4厘米长。
3、烧热镬，下油一
制作材料
主料 ：牛肚200克,稻米50克
调料 ：盐2克
做法
1、将白米洗净备用。
2、将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。
3、把白米
制作材料
主料 ：鸡蛋150克
辅料 ：小麦面粉25克
调料 ：白砂糖100克,淀粉(玉米)50克,植物油80克
特色
色泽金黄，外酥里嫩，酥脆甜香。
制作材料
主料 ：猪肚250克,党参15克
调料 ：白酒2克,盐3克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精1克,香油1克
做法
1、将猪肚洗净，内装党参，缝合
制作材料
主料 ：猪脊骨500克,莲藕500克,章鱼100克
辅料 ：枣（干）50克
调料 ：陈皮3克
做法
1、红枣洗净，去核；
2、陈皮用清水浸
制作材料
主料 ：猪肝500克,鸡蛋150克
调料 ：盐3克,白酒3克,胡椒粉2克,味精2克,大葱4克,姜3克
做法
1、将猪肝用刀砸成泥浆状，用放有葱片，姜片的
制作材料
主料 ：柴鱼3克,四季豆20克
调料 ：盐1克,酱油1克
做法
1、四季豆上撒满盐，用热水煮软，切成2厘米的长段。
2、将酱油，高汤，柴鱼混合拌匀
制作材料
主料 ：火腿750克,冬瓜200克
调料 ：大葱15克,姜10克,盐5克,味精3克,白酒50克
做法
1、将火腿放入清水内浸泡一天，用碱水洗去表面的污质
制作材料
主料 ：苦参20克,鸡蛋150克
调料 ：赤砂糖20克
做法
1、将苦参加水煮两次，去渣存汁。
2、将鸡蛋打散加入到药汁中，加红糖即可食用。
制作材料
主料 ：小米300克,番茄200克,香菇（干）25克,青豆50克
调料 ：姜5克,香油10克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖2克,小米面20克
做法
1、冬
制作材料
主料 ：猪蹄500克,眉豆100克,花生仁（生）50克
辅料 ：枣（干）20克,陈皮5克
调料 ：姜3克,盐3克
做法
1、花生，眉豆洗净，用清
制作材料
主料 ：西红柿1/4个（约25克）,面包粉10克,熟芹菜末少许。辅料 色拉油8克。
特色
此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、
制作材料
主料 ：鸡腿500克
辅料 ：火腿50克,荸荠30克,冬笋80克,香菇（鲜）50克,虾米30克,小麦面粉25克,鸡蛋清150克,生菜（团叶）200克,淀粉(蚕豆)50克
制作材料
主料 ：鸡500克,火腿25克
辅料 ：山药(干)25克,莲子50克,银耳(干)25克,蜜枣20克
调料 ：盐2克
做法
1、莲子用清水浸一小时
制作材料
主料 ：红苹果600公克 肉桂棒4根 麦芽糖150公克 细砂糖100公克 柠檬1又1/2个 兰姆酒100cc
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用；苹果去皮去核后切成
制作材料
主料 ：茨实,粳米
做法
茨实去皮，加百合粳米同煮。因为芡实有较强的收涩作用，所以不可多放。
制作材料
主料 ：绞肉60g,葱末1小匙
1、豆粉1/2小匙,盐1/8小匙。
2、水1小匙,豆粉1/2小匙,酱油少许
做法
1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩
制作材料
主料 ：幼儿食用肉松1汤匙 豆腐1/2块
做法
1、豆腐洗净用热开水烫过，沥乾水份。
2、幼儿肉松置於豆腐上即可拌食。
注意事项
制作材料
主料 ：猪肋条肉（五花肉）40克,胡萝卜15克
辅料 ：木耳(干)5克,鸡蛋75克
调料 ：香油5克,酱油5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,味精1克,
制作材料
主料 ：成熟红肉李600公克 麦芽糖150公克 细砂糖120公克 柠檬1个水250cc
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
制作材料
主料 ：鸡500克
辅料 ：荸荠100克,鸡蛋50克
调料 ：盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克
制作材料
主料 ：挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。辅料 鸡蛋,酱油各少许。
特色
此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维
制作材料
主料 ：蛋 1个 清高汤 1/2杯 鸡肉末 1/2~1大匙
做法
1、将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。
2、移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。
制作材料
主料 ：鸡蛋2个,火腿50克,.熟猪油50克,牛奶50克,盐2克。
特色
鲜咸软嫩，清香适口。
做法
1、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打
制作材料
主料 ：红薯50克,苹果50克。
特色
此果团软烂、香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品，能与
制作材料
主料 ：大米50克,蛋黄1个。 辅料 清水500克。
特色
此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠
制作材料
主料 ：富强粉400克,面肥100克,猪肉250克(肥3瘦7)。 配 料 ： 香油25克,酱油75克,葱末25克,姜末3克,味精3克,精盐3爽,碱面3克。
制作材料
主料 ： 麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料 白糖少许。
特色
此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生
制作材料
主料 ：椰子300克,银耳(干)10克,田鸡250克,干贝20克
调料 ：姜3克,姜汁5克,盐3克,白酒2克
做法
1、买椰子时，请卖者锯去椰子顶1/3
制作材料
主料 ：山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
特色
10～12个月婴儿适用
做法
1、山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)
制作材料
主料 ：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克
辅料 ：西兰花75克
调料 ：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物油70克
特色
制作材料
主料 ：鸡蛋150克
辅料 ：猪肉(瘦)25克
调料 ：香油5克,酱油5克,盐2克,大葱5克
特色
咸香软嫩。
做法
1、将猪瘦
制作材料
主料 ：草鱼300克
辅料 ：鸡蛋清20克,莴笋50克,淀粉(玉米)30克
调料 ：料酒20克,醋15克,白砂糖5克,味精2克,盐5克,胡椒粉1克,香油10克,
制作材料
主料 ：发菜（干）10克,鸡肠25克,鸡心25克,鸡腰子10克,鸡肝15克,枣（鲜）25克,香菇（干）30克,黄花菜25克
调料 ：姜5克,大葱15克,白酒3克,盐5克
制作材料
主料 ：绿豆芽350克,蚬子250克
调料 ：姜5克,大葱10克,盐3克
做法
1、葱洗净，切碎。
2、蚬肉放入少许盐，轻轻搓擦，洗净滴干水。
制作材料
主料 ：粳米100克
辅料 ：鸭血(白鸭)100克,鲫鱼250克
调料 ：大葱5克,姜5克,味精1克,香油5克,盐2克
特色
清香爽口，营养丰富
制作材料
主料 ：海参（水浸）500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克
调料 ：大葱5克,姜10克,盐3克
做法
1、木耳用清水浸至发大，撕
制作材料 ：
主料 ：莴笋500克
辅料 ：洋葱（白皮）30克，鸡蛋120克
调料 ：香菜10克，胡椒3克，盐3克，奶油5克，醋5克
特色 ：
莴笋清脆，鲜香
制作材料 ：
主料 ：冬菜50克，虾米20克
调料 ：酱油5克，味精2克，香油2克，姜汁1克
做法 ：
1、虾米用温水浸泡后洗净。
2、汤锅置火上，放入适量的开
制作材料 ：
主料 ：番茄100克，鲤鱼200克
辅料 ：黄瓜100克
做法 ：
1、鱼去掉头、尾、骨，切三段，用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺，切碎。
2、小番茄去
吉公网安备22012202000041号