制作材料
主料 :夏枯草50克,猪肉(瘦)250克
调料 :盐3克
做法
1、夏枯草洗净。
2、瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
3、水九杯或适量放
制作材料
主料 :对虾350克
辅料 :香菜15克,鸡蛋清40克,淀粉(玉米)40克
调料 :料酒10克,葱汁10克,姜汁10克,花椒3克,盐4克,味精3克,胡椒粉1克,
制作材料
主料 :米饭(蒸)200克
辅料 :牛肉(瘦)100克,豌豆30克
调料 :盐3克
做法
1、把牛肉从罐头中取出,并捣碎。
2、青豌豆去荚
制作材料
主料 :小白菜30克,紫菜(干)10克
调料 :盐1克,酱油1克
做法
1、将小白菜的茎叶分开,先将茎的部分放入加有盐的热水中烫,再加入叶片部分,煮熟后
制作材料
主料: 鹌鹑蛋300克,香菇(干)80克,菠菜50克,胡萝卜50克
调料 :淀粉(豌豆)10克,花生油15克,盐3克,白砂糖3克,酱油3克,香油5克
做法
制作材料
主料 :鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克
调料 :姜3克,盐3克
做法
1、杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净
制作材料
主料 :雏鸽500克,椰子肉(鲜)200克,银耳(干)25克,火腿25克,蜜枣30克
调料 :盐2克
做法
1、椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小块。
制作材料
主料 :鸭胸脯肉200克,荸荠200克,火腿50克,松子仁50克,木耳(干)25克
调料 :盐2克,味精1克,猪油(炼制)15克
做法
1、将鸭脯肉切成
制作材料
主料 :金枪鱼40克
辅料 :四季豆10克,番茄10克
调料 :白酒1克,酱油1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)3克,花生油8克
做法
1、将鲔鱼切
制作材料
主料 :冬瓜1500克
调料 :盐6克,白酒35克,味精5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)25克
做法
1、冬瓜去掉皮与瓤洗净,切成15厘米长、10厘米宽的
制作材料
主料 :虾仁150克,火腿50克,豆腐(北)100克,西葫芦50克
调料 :盐3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉2克
做法
1、虾仔用清水洗净,
制作材料
主料 :面条(标准粉)80克,圆白菜10克,胡萝卜10克,香菇(鲜)10克,鸡肉15克
辅料 :白芝麻3克
调料 :色拉油5克,盐2克,酱油2克
做法
制作材料
主料 :豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇(干)5克,豌豆10克
调料 :色拉油5克,白砂糖2克,酱油2克
做法
1、用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放
制作材料
主料 :芥菜250克,咸鸭蛋150克,猪肉(瘦)100克
调料 :姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克
做法
1、芥菜洗净,切短,盛筲箕内滴
制作材料
主料 :鸽蛋500克
调料 :大葱50克,姜3克,花椒5克,味精5克,酱油20克,香油10克
做法
1、将鸽蛋用清水洗净,放在蒸笼里,锅里加凉水将鸽蛋蒸
制作材料
主料 :菜花30克
调料 :盐1克,芝麻酱2克,白砂糖1克,酱油2克
做法
1、将青花椰菜(菜花)分成小朵,再切成一口大小,以加了盐的热水煮软。
制作材料
主料 :菜花400克,玉米(鲜)100克
调料 :盐5克,味精3克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,香油10克
做法
1、用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(
制作材料
主料 :豌豆40克
调料 :白砂糖4克,盐1克,蜂蜜4克
做法
1、将白豌豆自罐头中取出,用热水稍稍烫过,去水气。
2、将白豌豆,砂糖,盐和水1大
制作材料
主料 :白菜600克,火腿100克
调料 :淀粉(豌豆)10克,花生油15克,盐3克,白砂糖3克
做法
1、将白菜柔软的部分切成7公分长,洗净,滤干水。
制作材料
主料 :豆腐(北)30克,胡萝卜10克,油菜10克,粉条5克
调料 :花生酱4克,白砂糖2克,味精2克
做法
1、以厨房用纸巾将豆腐包起来,放入微波炉中
制作材料
主料 :鸽蛋200克,百合100克,柿饼150克
调料 :冰糖30克
做法
1、百合洗净;
2、鸽蛋煮熟去壳;
3、锅内加清水适量,武火煮沸
制作材料
主料 :粳米150克,猪排骨(大排)500克
辅料 :松花蛋(鸭蛋)80克,花生仁(生)100克,圆白菜100克
调料 :大葱5克,盐2克
做法
制作材料
主料 :猪肉(瘦)100克,松花蛋(鸭蛋)100克,四季豆70克,辣椒(红,尖)30克
调料 :大蒜(白皮)8克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉2克,香油5克,白砂
制作材料
主料 :紫菜(干)100克,黄瓜200克,猪肉(瘦)150克
调料 :姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克
做法
1、青瓜洗净,切开
制作材料
主料 :鸡蛋75克,胡萝卜50克,香菜15克,油菜心40克
做法
1、熟鸡蛋去壳,在底部削去一小片,使鸡蛋能稳定。
2、选择尖的一端为头,另一端为尾部。
制作材料
主料 :鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料 :枸杞子25克,三七8克
调料 :姜5克
做法
1、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,
制作材料
主料 :牛奶200克,菊花100克,鸡蛋200克
调料 :白砂糖15克
做法
1、将鸡蛋去壳,放入上述奶菊茶中,晾凉后拌匀。
2、隔水炖熟。
制作材料
主料 :鸭骨350克,白菜500克,黄花菜(干)50克
调料 :盐5克,白醋5克,味精3克
做法
1、将烤鸭骨架以厚刀斩成小块,放入炖锅内,加入一茶匙醋
制作材料
主料 :藕粉200克,蜂蜜50克。清水800克。
特色
香甜味美,易于水消化吸收,营养丰富,适宜5个月以上的婴儿食用。
做法
1、将藕粉研细,不
制作材料
主料 :水鸭
辅料 :山药,红枣,竹叶,陈皮
调料 :盐,胡椒粉,料酒
特色
清淡适口,营养丰富。
做法
取一沙锅注入水,放
制作材料
主料 :豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许。
特色
色泽红亮,形似兰花,质地筋柔,
制作材料
主料 :牛绞肉4OO克,洋葱未1杯,奶油3大匙,面包粉1杯,蛋1个。
调料 :盐1小匙,胡椒粉1/4小匙。
做法
1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波
制作材料
主料 :山楂片100克。辅料 白糖20克,开水300克。
特色
此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲在有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果
制作材料
主料 :大米250克,鱼150克,菠菜100克。精盐6克,清水2.5公斤。
特色
粥粘,味鲜而香,营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。
做法
1
制作材料
主料 :鸡蛋2个,罐头蘑菇1OO克,火腿片8O克,奶油3大匙,面粉1/2杯,奶水1杯。
调料 :胡椒粉少许。
做法
1、取一烤锅,以纸巾蘸沙拉油1大匙涂
制作材料
主料 :鸡脯肉,熟玉米粒
辅料 :鸡蛋
调料 :盐,鸡精,白糖,水淀粉,胡椒粉
特色
营养丰富,老少皆宜。
做法
1、取一小碗,
制作材料
主料 :鸡蛋10个,海米25克,番茄酱(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
特色
色泽鲜艳,质软嫩,味鲜美,营养丰富。
制作材料
主料 :西红柿500克,白糖100克。
辅料 :温开水350克。
特色
酸甜适口,营养丰富
做法
1、将成熟的西红柿洗净,用开水烫软去皮
制作材料
主料 :碎豆豉,牛肉末各15克。辅料 植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。
特色
此菜味鲜香,略咸。牛肉含蛋白质较高,是婴儿生长发育所必需的营养品之一;豆豉含有丰
制作材料
主料 :豆腐干
辅料 :虾仁,金华火腿,冬笋,豆苗,鸡蛋
调料 :盐,白糖,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,葱,姜
特色
汤鲜味美,清爽适口。