雪梨双脆的做法详细介绍

制作材料

主料：海蜇头300克

辅料：梨50克,西芹100克

调料：盐5克,香油10克

做法

1、海蜇头用水泡三四个小时后切细丝；

2、西芹、雪梨洗净均切细丝；

3、将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀，加入精盐、香油即可。

食物相克

海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。