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蜜汁梨球的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-8 10:15:12
蜜汁梨球的做法详细介绍

制作材料

主料:黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克

做法

梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;浇明油装盘即成。

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