制作材料
主料 ：油豆腐100克,粉丝100克,腌雪里蕻100克
调料 ：酱油15克,白砂糖4克,盐2克,色拉油15克,大葱5克
做法
1、粉丝浸软，取起切约2寸
制作材料
主料 ：鸭1500克,猪蹄100克
辅料 ：山药(干)25克,枸杞子25克
调料 ：姜2克,黄酒15克,盐3克
做法
1、鸭剖后放入滚开水中，高
制作材料
主料 ：虱目鱼400克
调料 ：姜5克,盐5克,白酒10克,酱油10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,植物油30克
特色
鱼身焦黄，外脆里嫩。
制作材料
主料 ：青椒150克,猪肉(瘦)100克,茭白150克
调料 ：盐2克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,白砂糖2克,味精1克,植物油15克
做法
1、猪肉
制作材料
主料 ：芥蓝200克,牛肉（瘦）150克,鸡蛋65克
调料 ：盐2克,味精1克,香油1克,植物油10克,姜5克,淀粉(玉米)10克
做法
1、芥蓝洗净，
制作材料
主料 ：鲈鱼300克
辅料 ：枸杞子50克
调料 ：大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克
做法
1、鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少
制作材料
主料 ：鸡胸脯肉350克,洋葱（白皮）100克
调料 ：番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克
做法
1、鸡柳洗净，切小块；
2
制作材料
主料 ：桂花鸭1250克。
调料 ：花椒盐,八角,葱,姜,香叶,黄酒,高汤,鸡精,桂皮,盐,味精各适量。
做法
1、桂花鸭剖开，洗净，将花椒盐调匀后从开
制作材料
主料 ：糯米100克
辅料 ：梨200克,红豆沙20克,樱桃10克,菠萝20克
调料 ：白砂糖20克,色拉油20克,玉米面（黄）10克
做法
1
制作材料
主料 ：猪里脊肉200克
辅料 ：韭黄100克,绿豆芽50克,胡萝卜50克
调料 ：盐5克,味精2克,色拉油30克,香油10克,大葱10克,姜10克
做
制作材料
主料 ：南瓜800克
辅料 ：洋葱（白皮）50克
调料 ：醋45克,盐15克,胡椒粉2克,色拉油60克
做法
1、南瓜稍微去皮，先切成月形再切小
制作材料
主料 ：鸡蛋400克,金枪鱼50克
辅料 ：番茄30克,青椒15克
调料 ：盐2克,胡椒粉1克
做法
1、自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁
制作材料
主料 ：棉花糖20颗,烤熟的花生适量,奶粉适量。
做法
1、进微波炉，不要离开，只要几秒钟就行。
2、然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌，一定要迅速，很容易
制作材料
主料 ：1,猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。2,孜然粉一咖啡匙。3,花椒粉一咖啡匙。4,辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。5,葱两棵切碎。6,老姜一小小块切末。7,料酒两大匙。8,
制作材料
主料 ：鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
做法
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（
制作材料
主料 ：1个桔子(剥好的,切好的小薄片),1杯干洋李
辅料 ：1/3杯水
调料 ：海盐
做法
把所有的料全部放在打杯里，盖上盖子，在微波炉高档里
制作材料
主料 ：鸡胸肉(去筋)80克,胡椒2/3小匙,酒1/3小匙,淀粉2/3小匙,南瓜50克,色拉油适量
做法
1、鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热
制作材料
主料 ：猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。
做法
1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。
2、覆上胶膜，用80%火
制作材料
主料 ：肉末250克,蛋黄3只
辅料 ：葱末,姜末各1匙
调料 ：生粉少许,生抽,糖1匙,色拉油少许,盐少许。
做法
1、肉末内加生抽、葱末、盖
制作材料
主料： 南瓜一个（重约一斤）,冬菇半两,蘑菇半罐切片,榨菜一两半,笋肉（罐装）三两切丝,五香豆腐干一件切丝,红萝卜切丝三汤匙,粉丝半两。
调味 ：蚝油一汤匙,生抽半汤匙
制作材料
主料 ：红薯4两（切块）,排骨7两（斩成3CM长）,香菇1朵,葱段,姜片各适量。
做法
1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗
制作材料
主料 ：牛排（约350克）
辅料 ：红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。
调料 ：生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。调料：糖1
制作材料
主料 ：新鲜笋肉500g,冬菇12只
辅料 ：数片甘笋切花
调料 ：生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,蚝油1 1/2汤匙,水2/3杯
制作材料
主料 ：鸡中翅,生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜（其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆,老干妈豆豉辣酱,排骨酱,烧烤酱和咖喱等）。
做法
制作材料
主料 ：净羊肉750克,葱头250克,土豆500克,扁豆500克。化猪油150克,大蒜25克,香叶一片,茴香籽0.5克,辣椒粉少许,面粉25克,淡炼乳100克,精盐15克,清水
制作材料
主料 ：斩件排骨450克,笋1根,青椒1个,油,酱油,番茄酱,醋,糖,干淀粉,姜片,葱段,精盐适量。
做法
排骨洗净后，拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油，用微波
制作材料
主料 ：带鱼,盐,料酒,老抽,黑胡椒粉
做法
1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下，2个小时。
2、微波炉里加热3分钟。
3、然后锅里油烧热
制作材料
主料 ：酸梅300克（约8两）,乳鸽2只（350克,即约9两半）
调料 ：黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒,姜汁,蒜茸各1汤匙
做法
制作材料
主料 ：银鱼100克,芥菜750克
调料 ：大蒜（白皮）20克,姜10克,色拉油75克,淀粉(豌豆)15克,盐12克,味精2克,黄酒10克
做法
1、芥
制作材料
主料 ：土鸡半只 ,葱白少许 ,苹果一个 ,八角一粒 ,姜少许, 柠檬半个
做法
1、苹果去皮，切成片。 放到碟子里，加大约2匙的白糖，将苹果片和糖、柠檬汁搅拌
制作材料
主料 ：半肥瘦猪肉200g,鲮鱼肉1条
辅料 ：尖嘴辣椒2只,西青椒2只,茄子半只
调料 ：生粉1茶匙,盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各少许
做法
制作材料
主料 ：腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g
辅料 ：冬菇3只,生菜几片切丝,发菜适量
调料 ：生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,生粉1茶匙,上汤1杯
制作材料
主料 ：鲤鱼1条,细粒花生肉150克
调料 ：姜数片,葱4根,香菜2棵,绍酒,生抽各1汤匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉,精盐,果皮（浸软切丝）各少许
做法
制作材料
主料 ：里脊肉300克,长竹签12根,酱油1汤匙,生粉2汤匙,酒1/2汤匙,味精少许,沙茶酱3汤勺,砂糖1汤匙,水3汤匙。
特色
香嫩甜鲜，金黄油亮。
制作材料
主料 ：芥兰300g,鲜鱿
辅料 ：姜2片 腌料:生粉1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少许,生抽3茶匙
调料 ：油1汤匙,绍酒1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1
制作材料
主料 ：蛤蜊,葱,黄酒,豉油,盐,胡椒。
做法
1、蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落。
2、用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许蛤蜊汤
制作材料
主料 ：茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。
做法
1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），
制作材料
主料 ：黑鱼,葱,姜,红椒。
做法
1、黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。
2、配料葱、姜、红椒切丝备用。
3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火
制作材料
主料 ：900克排骨配料：2汤匙酱油,3汤匙海鲜酱,1汤匙料酒,五香粉适量,2茶匙糖,1/4茶匙辣椒酱,2瓣大蒜捣碎,香菜适量。
做法
1、将肋骨切成条状，待用
制作材料
主料 ：硬棍子面包,葱,蒜,黄油。
做法
1、把面包切成块,斜着切。
2、葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开。
3、混合之。
4、均匀涂抹在面包上
吉公网安备22012202000041号