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冬天,要补这些营养素

作者:不详来源:网络2014-10-27 18:57:49
冬天,要补这些营养素
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维生素C 作用:可提高人体免疫力,预防感冒,促进血液循环。

补充渠道:辣椒、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻、鲜橘、橙子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃等新鲜蔬果,蔬菜尽量凉拌以免维生素C流失。

维生素A 作用:可提高体力,能补血,防止角膜干燥。

补充渠道:动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。

维生素B 作用:可产生能量,维持皮肤健康。

补充渠道:菠菜、猪肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜和奶制品。

作用:维持骨骼和牙齿的健康,预防骨折。

补充渠道:多晒太阳使体内保持充足的维生素B,以促进钙的吸收。新鲜蔬菜、紫菜、虾皮、牛奶、奶制品、豆制品等。

β-胡萝卜素 作用:可减少慢性疾病的患病几率。

补充渠道:菠菜、生菜、西蓝花等绿色蔬菜,胡萝卜、马铃薯、番薯、哈密瓜等黄色蔬果。

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