鲜芦根粥的做法详细介绍

制作材料

主料：粳米100克,芦根100克,竹茹200克

辅料：姜10克

做法

1、将鲜芦根洗净，切成小段，与竹菇同煎，去渣取汁。

2、加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜（切片），略煮即可。

健康提示

1、清热除烦，生津止吐。

2、适用于妇女妊娠呕吐，高热引起的口渴心烦、胃热呕吐、呃逆不止。

3、芦根甘寒，入肺、胃经，是止呕良药，所含的薏苡素有解热镇静的作用，擅长治疗妊娠呕吐以及心烦口渴、胃气上逆所致的呕吐、呃逆等。

4、竹菇与芦根配伍，止呕作用更强。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

芦根：芦根忌巴豆。(完)