奶油白菜的做法详细介绍

制作材料

主料：大白菜(小白口)500克

辅料：洋葱（白皮）50克,猪里脊肉100克,炼乳（甜,罐头）45克

调料：姜2克,盐3克,白砂糖10克,色拉油15克,小麦面粉15克

做法

1、白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。

2、白菜与姜（切片）、盐、糖，水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。

3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。