制作材料
面粉250克，鸡蛋10个，植物油50克，白矾6克，食碱3克，精盐5克，蛋面糊少许。
特色
外焦里嫩，脆香味美。
做法
1、将白矾磨成粉，加食碱、精
制作材料
糯米粉200克，熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。
特色
皮薄脆，馅香甜，色泽美观。
做法
1、糯米粉加适量的水和成粉团
制作材料
黍面粉或面粉l千克，红豆600克，白糖100克，鸡蛋150克，豆腐、韭菜各200克，粉丝、芝麻各50克，植物油、酱油、芝麻油、精盐各适量。
特色
色泽金黄，豆馅酥
制作材料
猪板油200克，白糖150克，面粉50克，植物油750克，鸡蛋l个。
介绍
风油葫芦是用猪板油和面粉制成的一道甜莱。外形似葫芦，内部为空心，皮色金黄油亮，吃起来酥
制作材料
面粉45千克（以50千克成品计），葵花油8千克，饴糖13千克，白砂糖2O千克，植物油2O千克，蜂蜜2千克，桂花1千克，食碱100克，苏打粉适量。
特色
色泽红润，
制作材料
小米粉200克，精面粉100克，面粉300克，红糖100克，植物油50克，食碱适量。
特色
色泽深红，酥脆香甜。
做法
1、将小米粉加温水和成软米
制作材料
面粉5千克，植物油1.25千克，糖稀1.25千克，白糖1千克，鸡蛋10个，蜂蜜、食碱各适量。
特色
外酥里软，香甜可口。
做法
1、将鸡蛋磕入盆里
制作材料
精面粉500克，绵白糖150克，白芝麻150克，芝麻油125克，蜂蜜50克，鸡蛋4个，熟猪油，苏打粉各适量。
特色
色泽光亮，香甜酥脆。
做法
1
制作材料
面粉1千克,饱糖250克,植物油,食碱,苏打粉各少许。
特色
色泽焦黄，甜香酥脆。
做法
1、盆内加面粉、馅糖、食碱、苏打粉及适量的水和成面团。
制作材料
面粉500克，白糖150克，鸡蛋2个，植物油75克。
特色
色泽金黄，甜香酥脆。
做法
1、盆内放入面粉、鸡蛋、白糖和植物油，再加适量的温水和成面
制作材料
精面粉500克，红糖200克，芝麻15克，酵面150克，植物油、食碱各适量。
特色
色泽金黄，甜香酥脆。
做法
1、盆内加精面粉、酵面及适量的水和
制作材料
精面粉8000克，植物油1250克，熟猪油1250克，鸡蛋750克，白糖3500克，白砂糖1725克，饴糖1000克，熟芝麻、碎核桃仁、青丝各750克，碎火腿1725克，精盐、花
制作材料
精面粉800克，植物油、白糖各300克，熟面粉200克，芝麻120克，桃仁40克，饴糖100克，花生仁、冰糖、玫瑰各20克。
特色
色泽金黄，酥香不腻。
制作材料
精面粉3500克，芝麻油800克，鸡蛋350克，白糖700克，苏打粉10克。
特色
色泽金黄，不焦不煳，两面凸凹不平，酥脆香甜。
做法
1、锅内加
制作材料
面粉500克，酵面50克，枣泥300克，植物油、食碱、食用红色素各少许。
特色
色鲜形美，外香酥，里甜润。
做法
1、盆内加面粉、酵面及适量的水和
制作材料
精面粉1000克，植物油、芝麻、花椒盐各适量。
特色
色泽金黄，叠层千折，薄如蝉翼，酥脆咸香。
做法
1、盆内加650克精面粉及适量清水（夏凉、冬
制作材料
精面粉5000克，葱2000克，净猪板油1500千克，植物油、精盐各适量。
特色
色泽金黄，层次分明，酥脆香嫩。
做法
1、将净猪板油切成黄豆大的
制作材料
精面粉1000克，白糖500克，芝麻油500克，糖粞500克，芝麻、食碱各适量。
特色
色泽金黄，酥软香甜。
做法
1、将200克精面粉加水和成糊
制作材料
面粉10千克，芝麻油、白糖各800克，芝麻60克。
特色
甜香酥脆，凉而不冷，滋味常鲜。
做法
1、取面粉5000克与芝麻油、白糖混合，上火炒成油
制作材料
精面粉500克，白糖150克，鸡蛋200克，苏打粉适量，瘦猪肉200克，冬菇、笋片、熟猪油、芝麻油、精盐、白糖、酱油、淀粉、葱姜末、料酒各适量。
特色
酥香味美，
制作材料
精面粉500克，白糖、熟猪油各200克，核桃仁75克，熟面粉85克，玫瑰酱50克，芝麻15克。
特色
色泽洁白，酥松绵甜，回味悠长。
做法
1、将
制作材料
莲藕500克，去皮芝麻100克，白糖125克，蜂蜜50克，花生油1500克(实耗100克)。
介绍
藕又称莲藕，原产于印度，引入我国已有3000多年的历史。藕有养
制作材料
豌豆面粉500克，面粉800克，植物油、驴卤油、精盐、花椒水各适量。
特色
形状美观，酥香可口。
做法
1、盆内加500克豌豆面粉、500克面粉拌
制作材料
猪肉、面粉、鸡蛋、淀粉、精盐、葱花、植物油各适量。
特色
颗粒均匀，酥软利口，营养丰富。
做法
1、将猪肉切成筷头丁、加精盐入味，用鸡蛋、淀粉上浆
制作材料
面粉500克，白糖200克，饴糖5O克，鸡蛋3个，芝麻100克，植物油、苏打粉各适量。
特色
清脆香酥，味美可口。
做法
1、盆内加面粉、白糖、饴
制作材料
面粉1000克，芝麻油200克，红糖150克。
特色
色泽金黄，形状特殊，甜酥可口。
做法
1、盆内加面粉、芝麻油和成面团，红糖加一点熟面粉拌成馅
制作材料
面粉1000克，酵面100克，花椒粉、芝麻、精盐、食碱各少许。
特色
色泽淡黄，造型别致，酥脆咸香。
做法
1、盆内加面粉、酵面及适量的温水和成面
制作材料
豌豆面粉300克，面粉700克，芝麻油250克，精盐适量。
特色
入口即酥，豆香味浓。
做法
1、锅内加200克芝麻油烧热，倒入豌豆面粉和少许精盐
制作材料
精面粉500克，猪瘦肉150克，水泡粉条250克，植物油、精盐、酱油、香醋、葱段、蒜苗、姜末、鸡蛋各适量。
特色
色鲜油润，柔软利口，清香味美。
做法
制作材料
面粉500克，精猪肉100克，水17克，绿豆芽200克（土豆丝、豆角也可），葱、醋、精盐各适量，花生油50克，菠菜少许。
介绍
山西冀城县传统风味小吃，制法类似焖
制作材料
精莜面粉1000克，猪肉丝、绿豆芽各100克，植物油、精盐、酱油、香醋、葱花、姜末、蒜片、花椒各适量。
特色
清香味浓，入口筋道。
做法
1、盆内
制作材料
面粉500克，熟猪油、肉丝、水粉条、白菜丝、精盐、葱花、姜末、蒜末各适量。
特色
味美可口，经济实惠，是家常小吃。
做法
1、盆内加面粉、适量的水
制作材料
精面粉500克，猪肉250克，鸡蛋100克，绿豆芽200克，熟猪油、花椒、精盐、酱油、味精、五香粉、葱花、姜片各适量。
特色
色泽油黄发亮，食之筋柔鲜美。
制作材料
面粉150克，花生油50克，油炸豆腐30克，肉50克，蒜苔50克，细粉丝、葱、蒜、味精、酱油各适量。
介绍
也叫炒饼丝，是洪桐县赵城镇一种嫩香可口的风味小吃。
制作材料
精面粉1000克，熟猪油150克，芝麻油100克，雪花糖150克，桃仁50克，青红丝10克，鲜玫瑰花蕾15克（花蕾去皮、蕊）。
特色
色泽光洁，花香浓郁，酥甜绵软
吉公网安备22012202000041号