甜辣黄瓜主要营养素 (每100克中含量)
热量99 千卡
蛋白质 2.8 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 21.6 克
酱黄瓜主要营养素 (每100克中含量)
热量24 千卡
蛋白质 3 克
脂肪0.3 克
碳水化合物 2.2 克
乳黄瓜[嫩黄瓜]主要营养素 (每100克中含量)
热量32 千卡
蛋白质 1.7 克
脂肪0.3 克
碳水化合物 5.6 克
黄瓜主要营养素 (每100克中含量)
热量15 千卡
蛋白质 0.8 克
脂肪0.2 克
碳水化合物 2.4 克
黄瓜又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。
黄瓜根系分布
黄瓜最初叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
功效
黄瓜水分多,
黄瓜与不同食物搭配的食疗功效,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。
1
1、黄瓜汁:预防口腔溃疡
黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,其含有的丙醇二酸、胡萝卜素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜佳品。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人
儿童肥胖不宜常吃黄瓜黄瓜是一种很好的减肥蔬菜,一年四季均可收获。有些家长或儿童以为黄瓜能够减肥,就不管是否合适,一味地以黄瓜为主食,这是不对的。
因为黄瓜的主要成分是水,含96%—98%的水分
制法 取食用大黄瓜一条,在中部开一个约1-5厘米的方形口,用小勺取出大部分瓜瓤,再将明矾粗末填满封口,悬吊在阴处待干。不久在瓜皮上就会出现白霜,可分次或干透时取霜,如加少许冰片更好。
用
黄瓜,味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营
橘子不仅具有润肺、开胃理气、化痰、止咳、醒酒等作用,还是维生素C和钾的优质来源。医学研究表明,经常吃橘子可以预防老年中风、高血压、冠心病和脑血管疾病的发生。但是,有些食物不能与橘子同食。
橘
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗
说起黄瓜,很多人都喜欢吃,但是恐怕很少有人知道黄瓜的药用价值。
中医认为,黄瓜具有清热利水,解毒消肿的功效,所以常吃可以生津止渴,还可以治疗咽喉肿痛等病症。
现代医学研究表明,黄瓜中含有
据《洛杉矶时报》报道,美国营养专家发现,长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。 众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国
简介 黄瓜最补叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
功效 黄瓜是一
脓疱疮俗称“黄水疮”,秋季儿童常有发生。
用黄瓜藤治疗此病不仅方法简单,而且具有特效。方法是:取黄瓜藤20克,洗净,焙干后碾成粉状,加香油适量调成糊状,敷于患处,每天3-4次,一般3-5天即可