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芥兰的营养价值
紫芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素。 芥兰 (Chinese kale*kailan):十字花科(Cruciferae)
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