制作材料
主料 :丝瓜400克
调料 :色拉油45克,淀粉(豌豆)10克,香油15克,大葱5克,大蒜(白皮)8克,盐5克
做法
1、 角丝瓜刨去外皮,洗净切成滚刀
制作材料
主料 :薏米150克
辅料: 莲子50克,枣(干)10克
调料 :冰糖15克
做法
1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
制作材料
主料 :粳米100克
辅料 :茉莉花30克,玫瑰花20克
调料: 冰糖30克
做法
1、 茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。
2、 粳米淘
制作材料
主料 :竹笋60克,香菇(干)20克,胡萝卜40克,发菜(干)50克
调料 :花生油10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克
做法
先将笋丝、冬菇丝、
制作材料
主料 :菜花200克
辅料: 鸡蛋150克
调料: 猪油(板油)10克,盐2克,味精1克,香菜5克
做法
1、 把菜花修整干净,掰成小花朵,放入
制作材料
主料 :鸡蛋200克
辅料 :玫瑰花15克
调料 :大葱3克,色拉油30克,盐3克
做法
1、玫瑰花分开,撕成瓣状,洗净切丝;
2、葱切葱
制作材料
主料 :奶油100克,圆白菜300克
辅料 :胡萝卜100克,青豆50克,番茄50克
调料 :盐3克,味精2克,淀粉(玉米)20克
做法
1、
制作材料
主料: 白菜400克
调料 :辣椒(红,尖,干)20克,花椒15克,盐3克,味精2克,植物油40克,香油5克
特色
香辣适口。
做法
1
制作材料
主料 :茭白300克
调料 :大葱10克,姜10克,植物油15克,料酒5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)3克,淀粉(蚕豆)5克
做法
制作材料
主料 :丝瓜300克,核桃100克
调料 :盐2克,料酒5克,味精3克,淀粉(豌豆)6克,鸡油6克,植物油50克
特色
香脆滑嫩,清淡适口。
做