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制作材料 主料 :甘薯250克 调料 :白砂糖120克,黄油25克 做法 1、山芋去皮,切厚片。 2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5
制作材料 主料 :猪小排(猪肋排)600克 调料 :味精10克,色拉油30克,盐7克,淀粉(豌豆)20克,料酒10克,陈皮2克,吉士粉20克,浓缩橘汁100克,辣酱油10克,白砂
制作材料 主料 :香菇(干)100克,豌豆苗250克 调料 :大葱10克,色拉油75克,蚝油45克,白砂糖15克,香油10克,盐2克,黄酒10克 做法 1、葱段加
制作材料 主料 :菠菜300克 辅料 :鸡胸脯肉75克,金华火腿30克,虾米15克,香菇(鲜)30克,豆腐干30克 调料 :色拉油30克,姜10克,胡椒粉2克,盐2克,香
制作材料 主料 :金针菇250克,猪里脊肉200克 辅料 :香菇(鲜)80克,鸡蛋清40克 调料 :香油15克,色拉油15克,姜3克,酱油15克,白砂糖10克,淀粉(豌豆
制作材料 主料 :小麦面粉400克,核桃100克 辅料 :牛油300克 调料 :白砂糖150克 做法 1、牛油切块,放于耐热容器中,加2大匙水,以强微波1
制作材料 主料 :番茄150克,豌豆300克 辅料 :火腿肠50克 调料 :盐3克,胡椒粉1克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克 特色 清香回甜,绵软合
制作材料 主料 :辣椒(青,尖)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)200克 辅料 :鸡蛋清35克,淀粉(豌豆)30克 调料 :淀粉(豌豆)10克,色拉油30克,香油2克
制作材料 主料 :茄子400克 调料 :酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克 做法 1、摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除
制作材料 主料 :鸡1000克 辅料 :三七15克,枣(干)20克,桂圆肉15克 调料 :盐4克 做法 1、光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
制作材料 主料 :鸡蛋300克,核桃50克,小麦面粉200克,可可粉30克,发酵粉10克,炼乳(甜,罐头)600克,牛奶200克 辅料 :香薷2克 调料 :苏打粉1克,盐
制作材料 主料 :花生75克,猪里脊肉150克 辅料 :青椒40克 调料 :大蒜(白皮)5克,酱油15克,淀粉(豌豆)8克,盐2克,色拉油45克 做法 1
制作材料 主料 :芋头750克,红豆沙200克 调料 :芝麻15克,冰糖150克,色拉油100克 做法 1、芋头去皮洗净,切成1厘米的薄片,放入耐热塑料袋中,加水
制作材料 主料 :芥菜150克,猪里脊肉150克,竹笋100克,粉丝80克 辅料 :鸡蛋清35克 调料 :色拉油30克,盐2克,胡椒粉2克,玉米面(黄)20克 做
制作材料 主料 :鲈鱼300克 辅料 :枸杞子50克 调料 :大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克 做法 1、鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少
制作材料 主料 :鸡蛋450克,粉丝40克 辅料 :香菇(干)15克,虾米40克 调料 :盐5克,玉米面(黄)10克,大葱5克 做法 1、粉丝、香菇、虾米
制作材料 主料 :里脊肉300克,长竹签12根,酱油1汤匙,生粉2汤匙,酒1/2汤匙,味精少许,沙茶酱3汤勺,砂糖1汤匙,水3汤匙。 特色 香嫩甜鲜,金黄油亮。
制作材料 主料 :半肥瘦猪肉200g,鲮鱼肉1条 辅料 :尖嘴辣椒2只,西青椒2只,茄子半只 调料 :生粉1茶匙,盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各少许 做法
制作材料 主料 :糯米100克 辅料 :梨200克,红豆沙20克,樱桃10克,菠萝20克 调料 :白砂糖20克,色拉油20克,玉米面(黄)10克 做法 1
制作材料 主料 :鲤鱼1条,细粒花生肉150克 调料 :姜数片,葱4根,香菜2棵,绍酒,生抽各1汤匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉,精盐,果皮(浸软切丝)各少许 做法
制作材料 主料 :鸡蛋。 做法 1、超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可
制作材料 主料 :芥兰300g,鲜鱿 辅料 :姜2片 腌料:生粉1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少许,生抽3茶匙 调料 :油1汤匙,绍酒1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1
制作材料 主料 :酸梅300克(约8两),乳鸽2只(350克,即约9两半) 调料 :黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒,姜汁,蒜茸各1汤匙 做法
制作材料 主料 :茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。 做法 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),
制作材料 主料 :黑鱼,葱,姜,红椒。 做法 1、黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。 2、配料葱、姜、红椒切丝备用。 3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火
制作材料 主料 :900克排骨配料:2汤匙酱油,3汤匙海鲜酱,1汤匙料酒,五香粉适量,2茶匙糖,1/4茶匙辣椒酱,2瓣大蒜捣碎,香菜适量。 做法 1、将肋骨切成条状,待用
制作材料 主料 :硬棍子面包,葱,蒜,黄油。 做法 1、把面包切成块,斜着切。 2、葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开。 3、混合之。 4、均匀涂抹在面包上
制作材料 主料 :光鸡半只,姜1块,八角1粒,桂皮1小块,豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。 做法 1、先将3匙豉油鸡汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水连同
制作材料 主料 :鸡胸脯肉350克,洋葱(白皮)100克 调料 :番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克 做法 1、鸡柳洗净,切小块; 2
制作材料 主料 :蛤蜊,葱,黄酒,豉油,盐,胡椒。 做法 1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落。 2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤
制作材料 主料 :土鸡半只 ,葱白少许 ,苹果一个 ,八角一粒 ,姜少许, 柠檬半个 做法 1、苹果去皮,切成片。 放到碟子里,加大约2匙的白糖,将苹果片和糖、柠檬汁搅拌
制作材料 主料 :斩件排骨450克,笋1根,青椒1个,油,酱油,番茄酱,醋,糖,干淀粉,姜片,葱段,精盐适量。 做法 排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,用微波
制作材料 主料 :净羊肉750克,葱头250克,土豆500克,扁豆500克。化猪油150克,大蒜25克,香叶一片,茴香籽0.5克,辣椒粉少许,面粉25克,淡炼乳100克,精盐15克,清水
制作材料 主料 :鸡中翅,生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆,老干妈豆豉辣酱,排骨酱,烧烤酱和咖喱等)。 做法
制作材料 主料 :新鲜笋肉500g,冬菇12只 辅料 :数片甘笋切花 调料 :生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,蚝油1 1/2汤匙,水2/3杯
制作材料 主料 :牛排(约350克) 辅料 :红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。 调料 :生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。调料:糖1
制作材料 主料 :红薯4两(切块),排骨7两(斩成3CM长),香菇1朵,葱段,姜片各适量。 做法 1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻,剔除料头,深碗
制作材料 主料: 南瓜一个(重约一斤),冬菇半两,蘑菇半罐切片,榨菜一两半,笋肉(罐装)三两切丝,五香豆腐干一件切丝,红萝卜切丝三汤匙,粉丝半两。 调味 :蚝油一汤匙,生抽半汤匙
制作材料 主料 :肉末250克,蛋黄3只 辅料 :葱末,姜末各1匙 调料 :生粉少许,生抽,糖1匙,色拉油少许,盐少许。 做法 1、肉末内加生抽、葱末、盖
制作材料 主料 :猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。 做法 1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼,置于盘中,在其上面加入已压扁的2个蛋黄。 2、覆上胶膜,用80%火
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